Crew Trainer / Baker - Premium Bakery & Hospitality Training Role

Bergabunglah dengan Select Goods OPC di pusat aksi kuliner dan perhotelan Bali yang dinamis sebagai Crew Trainer / Baker! Ini adalah kesempatan unik untuk menggabungkan minat Anda dalam pembuatan roti dengan bakat Anda dalam mentoring dan pengembangan tim di lingkungan bakery berkualitas tinggi dan bergerak cepat.

Setiap hari Anda akan bekerja di dapur kami yang modern, menggunakan peralatan dan sistem yang canggih seperti Mixer Planetary, Oven Convection, dan sistem manajemen stok seperti QuickBooks. Anda akan bertanggung jawab untuk melatih tim Anda dalam membuat berbagai jenis roti dan kue, mulai dari roti sederhana hingga kue kustom untuk acara khusus.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Key Responsibilities:

• Melatih dan mengembangkan tim Anda dalam pembuatan roti dan kue berkualitas tinggi.
• Menggunakan Mixer Planetary dan Oven Convection untuk membuat berbagai jenis roti dan kue.
• Memastikan standar kualitas tinggi dengan menggunakan sistem manajemen stok seperti QuickBooks.
• Membuat resep dan menu baru untuk bakery kami.
• Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkannya dalam pembuatan roti dan kue.
• Mengawasi kualitas dan kesegaran produk di dapur.
• Mengikuti regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.
• Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir acara-acara khusus di bakery kami.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai baker atau crew trainer di industri perhotelan atau bakery.
• Sertifikasi dalam pembuatan roti dan kue dari lembaga terpercaya.
• Pengalaman dalam menggunakan Mixer Planetary dan Oven Convection.
• Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen stok seperti QuickBooks.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.
• Penampilan profesional dan etos kerja yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait