Lead Head Chef
CV Anggrek Anugerah · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 15.000.000 per month
CV Anggrek Anugerah sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Lead Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas seluruh operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengelola tim masak dengan baik. Lokasi kerja di Pandeglang, Banten dengan gaji kompetitif antara Rp 9.000.000 hingga Rp 15.000.000 per bulan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur secara keseluruhan.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan.,Membuat dan mengelola menu harian serta spesial.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengelola inventaris dapur dan memastikan efisiensi penggunaan bahan.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu baru.,Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola anggaran dapur dan memastikan efisiensi biaya.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Pemahaman tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan operasional dapur.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.🛠️ Keahlian
Manajemen tim dan kepemimpinanTeknik memasakManajemen operasional dapurKualitas dan keselamatan makananPengelolaan anggaranKomunikasi dan keterampilan interpersonal
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang