Head Chef

Net Max Lestari · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Net Max Lestari. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Medan yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seorang profesional yang dapat memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan persediaan yang cukup.,Melakukan inspeksi harian dan memastikan kebersihan dan keamanan dapur.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan strategi memasak.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan tujuan dan standar operasional tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi memasak yang relevan.,Memahami teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen tim dan kualitas makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan beragam.,Memiliki pengalaman dalam manajemen stok dan persediaan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk mengelola stok dan persediaan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait