Head Chef - Urgent

CV Sawit Gading · 📍 Banyumas, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 33.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Sawit Gading. Perusahaan kami adalah salah satu produsen minyak sawit terkemuka di Indonesia, dan kami sedang mencari seorang profesional yang dapat membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang diperlukan, kami sangat berharap dapat bekerja sama dengan Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk staf dan peralatan.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan mengawasi kualitasnya.,Melatih dan mengembangkan keterampilan staf dapur.,Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur komersial.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan makanan dan higienis.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu membuat keputusan yang tepat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pembelian bahan baku.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan stok bahan baku.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mematuhi peraturan dan regulasi kesehatan makanan.Pengalaman dalam pelatihan dan pengembangan staf.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait