Assistant Restaurant Manager

Depot Hana Cafe & Coffee · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Depot Hana Cafe & Coffee sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan manajerial yang kuat dan pengalaman dalam industri restoran. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu mengelola operasional harian, memastikan kualitas layanan pelanggan, dan memimpin tim dengan profesionalisme.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pemantauan kualitas makanan dan minuman.,Memastikan pelayanan pelanggan yang baik dan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.,Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.,Mengoptimalkan penjualan dan pendapatan restoran melalui strategi pemasaran dan promosi.,Memimpin tim dengan semangat dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik bersama.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan dan kebersihan.,Mengelola hubungan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pasokan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Melaporkan secara rutin kepada manajer senior tentang perkembangan operasional dan masalah yang mungkin terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi serupa akan menjadi nilai tambah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.,Kemampuan analitis yang kuat dan kemampuan memecahkan masalah.,Pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan keterampilan tim.,Pengalaman dalam industri makanan dan minuman akan menjadi nilai tambah.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasionalPemantauan kualitasKomunikasi efektifKepemimpinan timManajemen stafStrategi pemasaranKemampuan analitisKepatuhan terhadap peraturan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait